Veelgestelde vragen:
Waarom slacht Karim Supermarkt in Engeland?
In Engeland is onverdoofd slachten toegestaan, wat essentieel is om het offerfeest volledig halal te houden. Bovendien beschikt Engeland over uitstekende faciliteiten en voldoende aanbod van kwaliteitsvolle schapen. Wij transporteren het vlees vervolgens gekoeld en conform alle voorschriften naar België.
Waarom kan het offer pas op de tweede dag worden afgehaald?
Wij slachten pas na het feestgebed, volgens islamitische voorschriften. Vervolgens moet het vlees eerst afkoelen volgens voedselveiligheidsnormen. De offers vertrekken daardoor pas in de namiddag vanuit Engeland. Na 12 uur transport komen ze aan in België, waar ze direct koel en klaar voor consumptie zijn.
Hoe verantwoorden jullie de kostprijs?
Wij houden onze prijs zo laag mogelijk ondanks hoge kosten rond het offerfeest. Tijdens deze periode stijgen slachtkosten sterk vanwege grotere vraag, aanbodschaarste en extra personeel. Dankzij onze schaalgrootte kunnen we concurrerende prijzen aanbieden en dit jaar rekenen we gestegen kosten ten opzichte van vorig jaar bewust niet door aan de klant om het offerfeest toegankelijk te houden.
Moet bij het slachten de naam worden uitgesproken?
Het uitspreken van individuele namen bij het slachten is volgens geleerden niet noodzakelijk wegens praktische redenen. Door logistieke beperkingen is gepersonaliseerd slachten namelijk niet haalbaar. Meer informatie en religieuze onderbouwing vind je hier: https://karimsupermarkt.be/slachten-op-naam-doen-we-dat/